混ぜるだけヤムウンセン風サラダ

本場のヤムウンセンは、バイマックルー(コブミカン)やマナオ(タイライム)といった柑橘類のしぼり汁を使いますが、スーパーで手に入るライムやレモンで代用すれば、家庭でも簡単にタイ風の味付けを楽しめちゃいます。
春雨以外の具はお好きなものを。本場っぽい具材なら、エビ、イカ、豚挽き肉、にんじん、紫たまねぎ、パクチー、トマトがおすすめ。ですが、すべての材料を揃えなくても、好きな具材だけで調理しても十分にタイの雰囲気を味わえます。野菜を多めにつくれば、ダイエットメニューやたくさん食べたいときにも安心の一品になります。
執筆者:
関連記事
塩だけで漬けた白梅干し(しらうめぼし)は、高温多湿や直射日光を避けて上手に保存すれば、長くもつことができる、最...
塩トマト甘納豆は、夏にぴったりのおやつ 乾燥するだけのドライトマトは、そのまま食べるというより調理向きですが、...
とうがらしとごま油を混ぜるだけの簡単ラー油。 天然色素や添加物も使っていないので安心です。食べるラー油のように...
毎年、ご近所の梅の実取りをお手伝いして、採れた梅をお裾分けしてもらってます。いただいた梅は、梅干しや梅酒に姿を...
ルビを振ったチラシやパンフレットをよく見かけるようになりました。合理的配慮の観点からも、「るびなし」「るびあり...
illustratorのデータをやりとりしていると、データが開けないことや保存バージョンについて、下記のような...