酢飯は大好物。具がなくても構いません。
暑くて何も食べたくないなあ、疲れてるなあって時はおすすめの酢飯。酢飯をおにぎりにしたものを「酢にぎり」と言うそうです。

今日は、みょうがの甘酢漬けで酢飯おにぎりです。シャクシャクとしたみょうがの歯触りがこれまた食欲をそそります。

さっと茹でたみょうがを甘酢に漬け、みじん切りにし漬け汁を大さじ1/2から1杯ご飯にまぜてお好みの酢飯具合に。

漬けるのは「みょうがの忘れ物」という言い得て妙なネーミングのお徳用が出回る5月から8月ぐらいまでのお楽しみ。

手始めに「切らずに一枚で折る十二支と日本を楽しむ折り紙 あっぱれ折り紙」を購入。まずは順序よくページ通りに折ってみたいと思います。本当は早く干支やそのほかの動物を折ってみたいけど、久しぶりの折り紙なので本の中で簡単なものから始めてみようと思います。

一番簡単なおにぎりも楽しい。

今日のスンスンはいちご。
食に興味なしのスンスン隊長は、今日もスンスンするだけで任務終了。こういうとき、食に興味がない子は管理が楽だと思う。食べ物を荒らさない、ご飯のときに欲しい欲しいと騒がない、なんにも悪さをしない。

たぶんボナはフジから教えてもらったからちゃんと守っているんだね。えらいえらい。でもなんかちょっぴり寂しいと思うのはどうしてだろう。

おいしいいちごジャムになったんだよ

ありもののおかずを詰めたお弁当のとき、はっと気づくと「ちゃいろオンパレード」が繰り広げられていることがよくあるものです。そんなときの秘密兵器が葉物の塩漬け。カブの葉は塩漬けにして保存しておくとスープにも使えて本当に便利。

見えない脅威に無力だけど、煽られはしないように落ち着いてと自分に日々確認。

こんなとき、家族がいるのは私にとって大きな安定剤です。
気分転換に、夫が作ったバゲットサンドと飲み物を用意して家から数分の場所にある公園へ。元気な子どもの声や春の風景は、心を穏やかにしてくれますね。

しばらく春の陽気にポカポカ日向ぼっこを予定していましたが、想定外のジリジリとした暑さに早めの退散。

食材チェックに余念がない我が家の猫ボナ。今日も作業台に並べたとたんにどこからともなくやってきては、クンクン。彼女にとっての通常業務（匂いチェック）が終わればそれ以上の関心はなく立ち去ります。食べたい関心ではなく、ただのチェック。いたずらもしないし、本当によいこ。

というもの先代猫のフジは食べ物命！だったので、本当に大変。

ほんのすこし目を離しただけで、カレーの鍋に前足を突っ込んで食べようとしたり、冷蔵庫を必死になって開けようとしたり。人間側は落ち着いてご飯を食べることもできないし、フジは隠しても見つけ出す。攻防戦を繰り広げました。その執着ぶりも可愛かったなぁ。

縁日の屋台やお祭りで見かける、三玉100円ほどのあれです。屋台の玉こんにゃくをお腹いっぱい食べたいくらい好きです。

夕飯のメニューにも時々登場しますが、もう一品なんてときは、市販のタレを絡めるだけものを使うことが多いです。

本日の夕飯のおかずは、市販の味付き簡単玉こんにゃく。温めてお皿に移したときに、こんにゃくと目が合う。宇宙人みたいなこんにゃくの登場。突然の出会いにワクワクしながら宇宙人玉こんにゃくをテーブルに並べ、席についた。

そして夫に「ねぇ、これ宇宙人っぽくない？」と聞くと「う…ん。そうだね。」と軽く流されてしまった。そんな返答では、こんなにもワクワクした気持ちをないがしろにされたようで納得できず「本当は思ってないでしょ？」と食い下がると、「見えないこともないけれど、って程度かな」と歯切れの悪い答えが返ってきた。見えないなら見えないと言ってもらえた方が潔いのですが、中度半端な答えほど反論したいなるのは性でしょうか。

確かによく見ると宇宙人なのか？って感じではあるけれど、フクロウでもない、こけしでもないと、玉こんにゃくひとつに思いを巡らせる夜だった。

彩りが綺麗なご飯は、作る側も食べる側も楽しいですね。レシピというほどでもない、ただ混ぜるだけで、夏らしいご飯の完成 。

菓子研究家のいがらし ろみさんのジャム専門店「Romi-Unie Confiture」のジャムはいただいたことが何度かあるのですが、チョコレートははじめて。秋冬の間だけオープンする期間限定のチョコレート菓子のお店「Chocolaté romi-unie（ショコラテ ロミ・ユニ）」のチョコレート。陶芸家の鹿児島 睦さんデザインした「Puppy&Kitten（パピー&キトゥン）」の子猫Kittenの方をいただきました。子猫の表情が可愛くて、食べるのがもったいなかったので、しばらく飾っておりました。

子猫Kittenは、ビターチョコレートにさくさくの子猫の形のショートブレットがのったお菓子です。

romi-unie
https://www.romi-unie.jp/