茹でて混ぜるだけ、春キャベツのナムル
>- レシピ>
- 茹でて混ぜるだけ、春キャベツのナムル
春キャベツが出回る季節になると必ず食卓に上るメニュー「春キャベツのナムル」。
茹でて調味料を混ぜるだけなので、「もう１品ほしい」ときに大活躍のメニューです。
春キャベツのナムルのレシピ
＜材料＞
- 春キャベツ ボール１杯分
- チキンスープの素（顆粒）小さじ１
- しょうがすりおろし 大さじ１※お好みです。ほんのり香るくらいがお好みなら小さじ１
- 塩 少々
- 白ごま 適量 ※無くても可
＜作り方＞
- キャベツを食べやすい大きさに切る（手でちぎっても可）
- 熱湯で15秒茹で（サッと茹でる）、ざるに揚げる
- 水気をよくきり、粗熱が取れたらチキンスープの素・すりおろしたしょうが・塩を加える
- お皿に盛り付け、上から白ごまを振りかける
執筆者：
関連記事
「レシピ」カテゴリの人気記事
昆布のぬか漬けは、だしを取る前・取った後どちらでも作ることができます。だし昆布は、ぬか床の水分管理やうま味を加...
捨ててしまうのはもったいないカブの葉。 カブの葉と塩だけのシンプルな塩漬けは、熱を加えないので、葉の色が鮮やか...
切り干し大根は、100円ショップなどで購入できるお茶パックに切り干し大根を詰めて漬けます。この時、詰めすぎると...
他カテゴリの人気記事
illustratorのデータをやりとりしていると、データが開けないことや保存バージョンについて、下記のような...
ぬか床に食材を漬け続けていると、ぬか床が水っぽくなってきます。これは野菜から水分が出るので避けられないこと。水...
ルビを振ったチラシやパンフレットをよく見かけるようになりました。合理的配慮の観点からも、「るびなし」「るびあり...
