漬け酒研究室 山本浩二

梅酒やコーヒー焼酎でよく知られる漬け込み酒。 具材によって果実酒や薬用酒、花酒などバリエーションが広く、飲食店やご家庭で楽しまれている方も多いのではないでしょうか。ホワイトリカーや焼酎で作ることが多いと思いますが、ここで […]