漬け酒研究室 山本浩二

今回は、手軽にはじめられる漬け酒の作り方をご紹介したいと思います。題して、「小瓶で遊ぶ漬け酒づくり」 と、その前に漬け酒についてのおさらい。 漬け酒は、蒸留酒に果実やスパイス・ハーブをはじめ、様々な具材を漬け込んでアレン […]