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冬野菜のイメージは、ホクホクとして頼りがいがあるのは、根菜ものや形の大きいものが多いからでしょうか。その季節にあった効果を得られ、美味しく、さらに家計にも優しいのが旬のもの。 野菜そのままを味わう素焼き（グリル焼き）やお […]